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2009.12.01
冲绳小吃

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手工精制,质朴口味 

冲绳人一天中最悠闲的时光是享受「午后茶」的时间。午后3时许,在屋檐下或起居室一边喝着“香片茶”(茉莉花茶),一边品尝冲绳小吃,小憩片刻,沉浸在南国岛屿特有的舒缓时光中。说到「三时茶点」,实在是多种多样! 有传统的黑糖,还有一饱食欲的油炸小吃等等。
其中冲绳人特别喜爱的传统小吃是“包包饼”。这是一种自中国传入冲绳的点心。尤其是冲绳本岛中部的读谷村楚边地区发祥的「楚边包包饼」,口味绝佳。加入黑糖的包包饼,入口松软、齿颊留香,纯朴的风味令人怀旧。也是开车兜风时的美味小吃。
另外,冲绳最付代表性的小吃“炸面球”也源于中国。它是冲绳男女老少人人皆爱的人气茶点,选材新鲜的炸面球,外酥内软,甜而不腻,令人爱不释“口”。白糖口味和黑糖口味是主流,也有加入绿茶粉或红薯的特色风味,您不妨也尝一尝。
纯朴的家乡小吃,充满了慈母般的爱,让您一饱口福,温暖透心。

楚边包包饼
■楚边包包饼
是当地的特色代表小吃。黑糖适度的甜味让人百吃不厌。
【包包饼咖啡店  Hacchi】

包包饼咖啡店  Hacchi
■炸面球 (白糖口味/红薯口味)
使用新鲜鸡蛋精心制作,富有纯朴的风味。尤其适合作为茶点。
【安室炸面球】


冲绳“包包饼”小知识包包饼一般分为两种,一种是包着猪肉甜味噌酱的薄面饼,这是冲绳最常见的包包饼。
另一种是这里介绍的“楚边包包饼”,不使用油炸味噌酱,只使用黑糖做成的厚厚的面饼,松软可口,另有一番纯朴的风味。
两种口味不相上下,各有特色。来冲绳,一定别忘了品尝一下这两种不同风味的冲绳“包包饼”。




包包饼咖啡店  Hacchi ----------------------------------------------------------

由点心师制成的包包饼,是口味纯朴的当地特色小吃。
位于读谷村楚边的包包饼咖啡店  Hacchi,一天烧制100多卷包包饼,是当地一家人气的传统老店,也是开车兜风的一个好去处。
包包饼咖啡店  Hacchi

地址 读谷村楚边2049
电话号码 098-956-1123
营业时间 14:00~20:00
定休日 周四、周日
席位 9个席位
停车场 8台车位


安室炸面球 ----------------------------------------------------------
使用养鸡场直接配送的新鲜鸡蛋,是冲绳有名的炸面球专门店。
是一家由当地养鸡场直接营销的炸面球专门店,使用新鲜素材精制而成,口感素朴而不油腻,是当地的人气店。做为冲绳的特产礼品也很不错哟。
安室炸面球

地址 那霸市首里久场川1-20
电话号码 098-884-3060
营业时间 9:00~18:00
定休日 周日
停车场 3台车位


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