Свежие морепродукты

Достопримечательности > Свежие морепродукты

Свежие морепродукты

У острова Окинава, который окружен теплыми водами, ловят широкий ассортимент прибрежной рыбы. Объемы улова тунца из других различных видов рыбы, вылавливаемой на Окинаве, являются одними из крупнейших в Японии, и свежего тунца можно довольно легко найти. Рядом с рыбными портами размещаются рынки прямых продаж и закусочные, где продают свежую прибрежную рыбу, привезенную прямо с лодки. Рыбу, купленную на рынке прямых продаж, также можно попросить приготовить на месте. Поэтому рекомендуем отведать рыбу во многих различных блюдах, в том числе в сырых сашими, темпуре и блюдах, сваренных на медленном огне.

Томарийумачи

Томариyмачи — это рыбный рынок для прямых продаж в Нахе, где, помимо оптовиков, работают специализированные торговцы тунцом из Окинавеского рыбного кооператива и торговцы бурыми водорослями. За стеклом здесь даже можно увидеть перерабатывающий завод. Ежедневно на рынке выгружают в среднем 20 тонн улова и целых 50 тонн в удачный день. Примерно 70% этого объема приходится на тунец.

Рекомендуется попробовать здесь сашими и суп из тунца. Тип тунца варьируется в зависимости от сезона, и если вы хотите приехать в сезон ловли тунца, это лучшее место, где вы сможете приобрести его.

1-1-18 Минотомачи, Наха, Окинава

Томарийумачи *Только японский

Рыболовецкий порт Авасе (Рынок прямых продаж Пайао)

Свежая рыба с ярким окрасом, выловленная у берегов Окинавы, выкладывается рядами на прилавках рынка прямых продаж Пайао, расположенного в рыбном порту Авасэ. Это популярный рыбный рынок среди туристов из-за рубежа. Вы также можете съесть свежую, только что выгруженную рыбу в соседнем фуд-корте. Здесь предлагается широкий выбор блюд из множества различных морепродуктов, в том числе суп из морского ежа, жаренная на сливочном масле имайиу (свежая рыба), суши-набор, приготовленный на месте, а также свежеприготовленная жареная темпура. Рекомендуется попробовать колючего омара. Он дороговат, но места, где на месте готовят высококачественного колючего омара, трудно найти, так что это блюдо, несомненно, доставит вам удовольствие.

1-11-34, Авасэ, Окинава-сити, Окинава

Рыболовецкий порт Авасе *Только японский

Рыбацкий кооператив Итоман в Осакана-центр

Рыбный рынок прямых продаж «Осакана-центр» на дорожной станции в рыбацком городке Итоман располагает 11 магазинами и продает рыбу на аукционе, который проводится по утрам в рыбацком порту Итомана, а также реализует обработанные пищевые продукты и гастрономическую еду. Во многих магазинах есть крупные порции продуктов по разумным ценам, такие как приготовленные на месте суши и жареная рыба, которые можно взять с собой или съесть в отведенной для еды зоне. Кроме того, здесь предлагают сырые устрицы и молоки трески, а также предварительно обваренные креветки и котлеты из тунца, которые подаются в популярном стиле «шведского стола», то есть их можно приобрести и сразу же съесть. Цены варьируются от 100 до 300 иен за штуку, что дает возможность сравнивать предложения и недорого отведать различную еду.

4-19 Нишизаки-чо, Итоман, Окинава

Рыбацкий кооператив Итоман в Осакана-центр *Только японский

Рынок Оджима Имаию

На рынке Имаию в Оджиме (место ныряния в южной части Окинавы) примерно в 40 минутах езды от аэропорта Нахи вы можете купить свежую рыбу, пойманную вблизи побережья и выложенную на прилавках, а также сможете попробовать ее.

Здесь предлагают много вариантов блюд, которые вы можете съесть на месте, например, сашими, суп из морепродуктов и суши, а также овощи и фрукты, выращиваемые без пестицидов или с уменьшенным использованием пестицидов в Нанджо.

На рынке Имаию рекомендуется попробовать суп из морепродуктов. Это довольно выгодное приобретение, поскольку он содержит несколько видов различных морепродуктов, доставленных прямо с лодки и помещенных на замоченный в уксусе рис. В магазинах темпура в данном районе, у которых выстраиваются длинные очереди, рекомендуется попробовать водоросли темпура, приготовленные из бурых водорослей (мозука) и водорослей аса, которые собирают в данной местности. Этот рынок стал популярным среди местных жителей.

19-9 Оу, Тамагусуку, Нанджо

Nanjo City tourism Information Website*английский

Рынок прямых продаж рыбацкого порта Наго

3-5-16 Гусуку, Наго, Окинава

Рынок прямых продаж рыбацкого порта Наго *Только японский