풍요로운 풍토에서 자란 오키나와의 식재료

의식동원(醫食同源)에 기반한 전통적인 건강식을 여전히 가정에서 만들어 먹는 오키나와. 생명의 약으로써 가정식에 사용되어온 영양이 풍부한 섬 야채와 남국을 떠올리게 하는 다양한 과일, 아구 등 오키나와의 특산 고기 브랜드, 보는 것만으로도 즐거운 다채로운 생선들까지. 오키나와에는 태양의 은혜를 받고 자란 식자재들이 다양합니다.