“医食同源”这种传统的健康饮食文化已深入冲绳的家庭料理之中。譬如拥有“Nuchigusui(命之药）”美称的冲绳岛蔬菜，营养丰富被用于制作家常菜。还有极具南国特色的鲜艳水果、冲绳县产品牌肉—阿古猪等、以及能令人心情愉悦、色彩斑斓的鱼类等。这些都是在冲绳Teada（冲绳的方言：太阳）的沐浴下孕育而出的丰富食材。
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冲绳传统的岛蔬菜
很久以来，冲绳的家庭料理就一直使用传统农作物，人们亲切地称其为“岛蔬菜”。这些蔬菜经过阳光的沐浴，海风的吹拂，并在冲绳特有的土壤孕育下茁壮生长，具有抗氧化性强，富含矿物质的特点。 ...详细信息 -
口味浓郁甘甜且香味清爽怡人的冲绳岛水果
南国冲绳孕育的水果色彩鲜艳、形状饱满。 直接品尝，口味浓郁甘甜，香味清爽怡人。此外，也可用于料理或甜点等，拥有多种品尝方法，口味极佳。 ...详细信息 -
温暖气候及优良饲料孕育出的冲绳品牌肉
“肉类”是冲绳饮食文化中不可或缺的一部分。 无论是冲绳当地固有的猪肉品种阿古猪，还是在温暖气候下由富含矿物质的饲料饲养的冲绳和牛，亦或是将姜黄、泡盛酒的酒糟等冲绳特有的原料作为饲料喂养的地鸡等，营养丰富的冲绳品牌肉种类繁多。 ...详细信息 -
冲绳大海孕育出的丰富海产品
海生物们在冲绳广阔蔚蓝的大海中自由自在地生活，它们色彩缤纷，展现出独特的视觉魅力。不仅观赏性强，还可做成生鱼片、煮炖，或油炸等料理。 ...详细信息