“医食同源”这种传统的健康饮食文化，已深入冲绳的家庭料理之中。譬如拥有“Nuchigusui(命之药）”美称的冲绳岛蔬菜，营养丰富被用于制作家常菜。还有极具南国特色的鲜艳水果，以及冲绳县产品牌肉—阿古猪等，再加上能令人心情愉悦、色彩斑斓的鱼类。这些都是在冲绳TEADA（冲绳的方言：太阳）的沐浴下孕育而出的丰富食材。
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冲绳传统的岛蔬菜很久以来，冲绳的家庭料理就一直使用传统农作物，人们亲切地称其为“岛蔬菜”。这些蔬菜经过阳光的沐浴，海风的吹拂，并在冲绳特有的土壤孕育下茁壮生长，具有抗氧化性强，富含矿物质的特点。 ...详细信息
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口味浓郁甘甜且香味清爽怡人的冲绳岛水果南国冲绳孕育的水果色彩鲜艳、形状饱满。 直接品尝，口味浓郁甘甜，香味清爽怡人。此外，也可用于料理或甜点等，拥有多种品尝方法，口味极佳。 ...详细信息
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温暖气候及优良饲料孕育出的冲绳品牌肉“肉类”是冲绳饮食文化中不可或缺的一部分。 无论是冲绳当地固有的猪肉品种阿古猪，还是在温暖气候下由富含矿物质的饲料饲养的冲绳和牛，亦或是将姜黄、泡盛酒的酒糟等冲绳特有的原料作为饲料喂养的地鸡等，营养丰富的冲绳品牌肉种类繁多。 ...详细信息
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冲绳大海孕育出的丰富海产品海生物们在冲绳广阔蔚蓝的大海中自由自在地生活，它们色彩缤纷，展现出独特的视觉魅力。不仅观赏性强，还可做成生鱼片、煮炖，或油炸等料理。 ...详细信息