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Cuisine
March 18, 2021
北谷町,多元化交汇之地
北谷町位于冲绳主岛中部,是融合冲绳、亚洲及美国文化的交汇之地。此处备受瞩目的景点是美滨町美国村度假酒店,一处潮流时尚且具有异国城市景观情调的惬意娱乐场所。 ...
February 25, 2021
开启“Nuchigusui”式美食探险,尝鲜不断演变的冲绳佳肴
冲绳主岛的占地面积相对较小,但随处充满丰富的多样性。自北部山原的繁茂森林到逐渐城市化的中部地区,以及具有悠久历史的重要南部,冲绳主岛拥有众多值得亲身经历且尝试的精彩事物。如您希望恣情探索丰富的多样性,建议前往宜野座村。它坐落于小岛东海岸的中部,靠近植被繁密的北方,且四周围绕细软的海滩,极易通往中部及南部地区。 ...
August 28, 2020
开启为期4天的冲绳“老字号”店铺之旅〜【第四天】冲绳的“历代传承”及“流芳百世”
这几天走访的店铺和工房,让笔者隐约感受到琉球人们生活的痕迹,他们在对自然的恩惠表达感恩之情的同时,日日夜夜精心经营。正是因为祖先们留下了富饶的大自然,才让现代的琉球人可以稳定的开创事业。 ...
August 28, 2020
开启为期4天的冲绳“老字号”店铺之旅~【第三天】向当代人及后人传递,曾经琉球王朝的兴盛与繁荣
要想了解冲绳的历史和文化,就要先了解曾经统治这片土地的琉球王朝。让我们一起在古色古香的首里街道中漫步,寻找作为首都的那霸市首里地区曾经的辉煌。 ...
August 28, 2020
开启为期4天的冲绳“老字号”店铺之旅〜【第二天】在时代的风云变幻中,体验冲绳的变与不变
“琉球王国”曾是一个独立的国家,在王朝结束后,成为了日本的“冲绳县”。二战后,它作为“琉球”被美军占领统治。1972年,美国将其行政权交还予日本,它再次变回“冲绳”。在日本近代史中,或许没有哪个地区像冲绳这样被动荡的时代如此翻弄吧!当时的人们随着时代变迁,一直追寻多样性,以不变应万变。 ...
August 28, 2020
开启为期4天的冲绳“老字号”店铺之旅~【第一天】 “舌尖”之旅,知其文化
众所周知,冲绳是离中国最近的海外度假胜地。在这座四面环海的岛屿上,不仅拥有美丽的大自然,丰富的动植物,还有其根深蒂固的独特历史及文化,让来访的人们无不为之着迷。到底是什么吸引着众多的观光客呢?让我们一起穿越时空,去那些深受冲绳当地人喜爱,且长久延续的老字号店铺一探究竟吧! ...
April 2, 2020
久米岛游记~ 疗愈和放松之旅
久米岛被称之为「球美之岛」,意为在琉球列岛中最美丽的岛。对于岛屿地区来讲极为罕见的是,自古以来就受到泉水的恩惠,久米岛的溪流还登录在国际上有着保护重要湿地之名的拉姆萨公约(Ramsar Convention)里。 ...
March 31, 2020
交会于现在与过去的首里之都和街道漫步
现在开始约600年前,日本的南部,明朝(现今中国)的东部有座名为[okinaha]的岛屿,诞生了由国王统一的琉球王国。 虽为小王国,从明朝开始,和日本以及东南亚各国都有交易往来,引进了海外的技术与文化,得以发展并开花了他独有的文化。可以想象很多异国人来往的那霸港口以及王城里,其城下镇首里,肯定是一个很多人种与语言相交汇的七彩缤纷的国际都市。 ...
March 31, 2020
舌尖上的美味旅行
涤荡心灵,满足五官,读遍美食故事。在独特风土人情中孕育的冲绳饮食文化,从传统经典,到异国情调,种类繁多,不胜枚举。 经过南国烈日的照射,海风的吹拂洗礼后茁壮成长的食材,色泽鲜艳多彩,味道朴实浓郁,独有千秋,别具一格。 看一看,摸一摸,尝一尝,切身感受冲绳食之魅力。 来吧,一起走一趟舌尖上的美味旅行。 ...
March 13, 2020
3大主题游程 ,短时间内享受那霸
早在琉球王国时代作为贸易门户港口而繁荣的,有县政府所在地的那霸是一个都市。这个城市充满了冲绳的新旧魅力,利用单轨电车或出租车就可以在短短6小时左右的时间内享受不同主题的游程。在这里为您介绍「历史与文化」「艺术」「美食」3个不同主题的行程。如果是您,会选择哪一个那霸之旅呢? ...
February 17, 2020
在胡差(KOZA)的一夜,能听到冲绳和美国交融的文化的鼓动的街区
在冲绳本岛,有很多像那霸的国际通及其周边地区、北谷等颇具魅力的夜间景点。但是,如果想感受冲绳的核心夜生活,就不能错这自古以来的繁华街区——胡差(KOZA),冲绳市也因之文明。以通向嘉手納美国空军基地的KOZA机场大街为中心,1960及70年代,随着越战的打响,为缓解当时紧张的氛围,为美军提供音乐和夜生活,也因此迎来了鼎盛时期。在当时诞生的音乐、食物、国际文化...
February 14, 2020
走在Specialty Coffee(精品咖啡)前沿的冲绳
从出色的创意和导入新产品所起到的历史作用来看,风靡世界的 Specialty Coffee能渗透于冲绳,并不令人感到惊讶。冲绳自古以来就有很多咖啡爱好者,这也促进了咖啡的发展,而各种各样的咖啡店也惊人的速度备出现在人们的视野中。 ...
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