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Cuisine
March 18, 2021
北谷町的混搭風格
位於沖繩本島中部的北谷町,是融合沖繩文化、亞洲文化及美國文化的地方。這裡最引人注目的就是美濱度假區美國村,是一個充滿異國情調的娛樂型時尚購物景點。 ...
February 25, 2021
在沖繩不停變化的美食面貌中體驗「Nuchigusui」的美食冒險
雖然沖繩本島的面積相對地較小,卻擁有豐富的多樣性。北部有森林茂密的山原,中部則是城市化地區,加上歷史悠久的南部地區,所以沖繩本島有許多值得一探究竟的景點。若想體驗豐富的生活,那麼「宜野座村」是您的最佳選擇。宜野座村位於島嶼東海岸的中央,北邊靠近森林,四面八方都能通往海灘,且與中部和南部地區的距離也不遠。 ...
August 28, 2020
造訪「老店」感受悠悠歷史的4日遊〜【第4天】沖繩人們傳承下來以及想留給後代子孫的事物
「對自然的恩澤滿懷感恩,並致力於和大自然共生共存。」是這幾天我們走訪多家店鋪與工房的共通經營之道。從中,我們也彷彿窺見了琉球人的日常。因為先人留下了這片富饒土地,人們才得以延續這般悠然的生活。 ...
August 28, 2020
造訪「老店」感受悠悠歷史的4日遊~【第3天】琉球王國昔日的繁華,想傳達給現代與後代子孫知曉
若想認識沖繩的歷史與文化,過去統治這片土地的琉球王朝是不可或缺的存在。我們漫步於曾是首都且繁榮一世的首里街頭,探索昔日風采。 ...
August 28, 2020
造訪「老店」感受悠悠歷史的4日遊〜【第2天】時代洪流中的創新變化與不變經典
曾是獨立國家的「琉球王國」,在王朝瓦解後,成為日本的「沖繩縣」。接著在第二次世界大戰後以「琉球」這個名稱被美軍佔領、統治,並在1972年歸還於日本,再次變回「沖繩」。 ...
August 28, 2020
造訪「老店」感受悠悠歷史的4日遊〜【第1天】從「飲食」認識當地文化
沖繩是離台灣最近的知名渡假勝地之一。島嶼四面環海,擁有絕美的自然風光、富饒的動植物生態系,再加上獨特的歷史及文化,讓造訪的人們都能感受到其魅力。沖繩究竟有什麼吸引人的魅力呢?我們親自造訪了廣受沖繩在地人喜愛且歷史悠久的各式老店,尋找箇中奧秘。 ...
April 2, 2020
久米島遊記~療癒身心的放鬆之旅
久米島古稱「球美之島」,意思是琉球群島中最美麗的島嶼。久米島有著對島嶼來說極為罕見的湧泉地形,以及登錄於國際上保護重要濕地拉姆薩公約(Ramsar Convention)的重要溪流,這些自然的恩惠也孕育出島上安穩的文化背景。 ...
March 31, 2020
漫步於現在與過去交織的首里街道
至今約600年前,日本的南方,正處於明代的中國東方有座名為「okinaha」的島嶼,當時的國王統一了不同部落,就此誕生了琉球王國。 雖然琉球王國是個小國,但與明代時的中國、日本以及東南亞等各國有交易來往,導入海外技術與文化,成功發展自身獨特的文化。當時人來人往的港口城市那霸,及王城所在的首里和城下町的區域,必定是聚集了來自世界各地的民族和語言、色彩繽紛的國際...
March 31, 2020
舌尖上的美味旅行
來一場對您的身心都有益的美食故事體驗 沖繩的飲食文化源於獨特的風土,從古老傳統到異國風情,種類多姿多彩。 在陽光和海風吹拂的環境中孕育出的食材,不僅色彩豐富,而且素材的原味濃郁又獨特。 透過觀察、觸摸和品嚐,帶您再一次發現沖繩美食的魅力。 那麼,現在就出門來趟舌尖上的美味旅行如何? ...
March 13, 2020
3大主題遊程 ,輕鬆玩轉那霸
沖繩縣政府所在地的都市「那霸市」,在琉球王國時代以貿易門戶港口而繁榮。它充滿了沖繩的新舊魅力,利用單軌電車或計程車花6小時就可以走訪不同主題的小旅行。這裡為您介紹「歷史與文化」「藝術」「美食」3個不同主題的行程。你會選擇哪個呢? ...
February 17, 2020
聽見沖繩和美國文化交融的心跳,在Koza的一夜
在沖繩本島有許多吸引人的迷人夜景觀光地,例如那霸的國際通周遭、北谷等。但是,如果您想體驗沖繩夜生活真實的一面,就不能錯過位處於沖繩市的繁華街Koza。Kozagate通這條路通往嘉手納美國空軍基地,而附近的店家在1960年以及70年代越戰的緊張時期,為美軍基地和美軍提供音樂和夜生活,也因此迎來了全盛時期。在美國文化的影響下誕生的音樂和料理,都體現了沖繩的 c...
February 14, 2020
走在精品咖啡浪頭上的沖繩
想到沖繩出色的創造力和歷史上不斷引進新產品的成績,那風靡全球的精品咖啡能在沖繩立足也就不那麼意外了。再加上沖繩自古以來就有很多咖啡愛好者,因而不斷誕生了各式各樣的咖啡館。 ...
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