April 2, 2020
บันทึกการเดินทางบนเกาะคุเมะ ~ การเดินทางแห่งการเยียวยาและผ่อนคลาย
เกาะคุเมะถูกเรียกว่า "คุมิโนะชิมะ" ที่มีความหมายว่า "เกาะที่สวยที่สุดในบรรดาเกาะแห่งริวกิว" เป็นเรื่องยากที่ในพื้นที่หมู่เกาะจะอุดมไปด้วยน้ำผุดมาตั้งแต่สมัยโบราณ ลำธารบนเกาะคุเมะได...
March 31, 2020
เดินเที่ยวเขตชูริที่ซึ่งปัจจุบันและอดีตตัดกัน
The Ryukyu Kingdom emerged about 600 hundred years ago, when the Ryukyu Islands were unified for the first time under a single king. The kingdom was centered on the island of Okina...
March 13, 2020
3 คอร์ส 3 ธีม ~ เที่ยวนาฮะ สนุกแบบกะทัดรัด
นาฮะ เมืองหลวงซึ่งเป็นที่ตั้งของศูนย์ราชการประจำจังหวัดอันรุ่งเรืองในฐานะเมืองที่ซึ่งเป็นหน้าด่านทางการค้ามาตั้งแต่ยุคสมัยราชอาณาจักรริวกิว มนตร์เสน่ห์ทั้งเก่าและใหม่ของโอกินาว่าอั...
February 14, 2020
โอกินาว่าที่ขับเคลื่อนคลื่นลูกใหม่ด้วยกาแฟพิเศษ
เมื่อนึกถึงบทบาทความสำคัญทางประวัติศาสตร์ในฐานะผู้นำเข้าความคิดและผลิตภัณฑ์อันยอดเยี่ยม ไม่แปลกใจเลยที่กาแฟพิเศษซึ่งแพร่หลายไปทั่วโลกได้แทรกซึมเข้าสู่โอกินาว่า ที่โอกินาว่ามีการกระ...
February 10, 2020
​10 อาหารสตรีทฟู้ดของโอกินาว่า
​ในจังหวัดโอกินาว่าที่วัฒนธรรมอาหารหยั่งรากลึกที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวนั้น เต็มไปด้วยอาหารสตรีทฟู้ดท้องถิ่นที่ไม่เหมือนใคร คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับความรู้สึกแบบท้องถิ่น เช่น การเดินเ...
January 24, 2020
ตามรอยอาวาโมริตลอด 1 วันบนเส้นทางในชูริ
ชูริอันเป็นหัวเมืองโบราณที่มีประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของโอกินาว่ามาอย่างยาวนาน สามารถไปเดินเที่ยวชมได้เพียงนั่งรถไฟฟ้าโมโนเรล (Yuirail) เท่านั้น เมื่อพูดถึงชูริแล้วล่ะก็ก็ต้องนึกถึ...
December 27, 2019
การเดินตลาด ฝึกทำอาหาร และลิ้มรสความอร่อยของอาหารโอกินาว่า
แม้ว่าจะเพิ่งมาใช้ชีวิตอยู่ในโอกินาว่าได้ไม่นาน แต่ก็รู้สึกติดใจโอกินาว่าโซบะและอาหารจัมปุรู (อาหารประเภทผัด) ประเภทต่างๆ จากการแวะไปทานตามร้านอาหารเล็กๆ ที่อยู่ใกล้ๆ ถ้าหากสามารถท...
February 20, 2019
มาเยี่ยมชม OKINAWA SANGO BEER ที่ได้รับรางวัลเหรียญเงิน Asia Beer Cup กันเถอะ!
ไฮไซ! สวัสดีครับ ผม “ชิม” ครับ วันนี้ผมจะพาทุกท่านไปกันที่โรงกลั่นเหล้านันโต (Nanto) ในเมืองนันโจ จังหวัดโอกินาวา ซึ่งได้รับรางวัลเหรียญเงินจากเวที Asia Beer Cup 2017 โรงกลั่นเหล้า...
February 8, 2019
กันจูเอคิ-นันโจ
สถานที่ที่สามารถเพลิดเพลินได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องสภาพอากาศ ไฮไต~! สวัสดีค่ะ มาฮาเอะเองค่ะ คราวนี้จะขอพาทุกท่านไปเที่ยวที่ “กันจูเอคิ-นันโจ” ในเมืองนันโจ ทางตอนใต้ของจังหวัดโอกินาว...
August 1, 2018
【Blog】Sun Sun Kitchen ประสบการณ์การทำโอกินาวาโซบะ
ไฮไต♪ สวัสดีค่ะ มาฮาเอะเองนะคะ เนื่องจากวันที่ 17 ตุลาคม เป็น “วันโอกินาวาโซบะ” วันนี้เลยจะมาแนะนำประสบการณ์การทำโอกินาวาโซบะกันค่ะ และสถานที่ที่ได้ไปในครั้งนี้ก็คือที่ “Sun Sun Ki...
July 27, 2018
【Blog】 อาวาโมริ ค็อกเทล 58KACHA-SEA(โกยา คาชา-ซี)
ไฮไต♪ สวัสดีค่ะ มาฮาเอะเองนะคะ เมื่อปีที่แล้ว เหล้า “58KACHA-SEA” (โกยาคาชา-ซี) ได้รับรางวัลชนะเลิศจากการประกวดอาวาโมริค็อกเทลที่ทางสภาส่งเสริมอาวาโมริค็อกเทล (THE泡盛カクテル推進協議会) จัดข...
March 19, 2018
อาหารทะเลสด
อาหารทะเลสด โอกินาวะรายล้อมไปด้วยกระแสน้ำอุ่นทำให้จับปลาบริเวณชายฝั่งได้จำนวนมาก นอกจากปลานานาชนิดแล้ว โอกินาวะนับเป็นหนึ่งในแหล่งจับปลาทูน่าที่ใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น ปลาทูน่าสดจึงห...