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探訪壺屋Yachimun通

無論在餐桌上,還是散步在紀念品林立的街道,很多人都會被沖繩傳統陶器散發出的工匠技術與美麗所吸引。陶器的沖繩方言叫「Yachimun」,這些既實用又美觀的盤子、碗、擺飾等給人們的日常生活增添了豐富的色彩。通過對陶器進一步的探究,不僅可以了解沖繩及陶器的發展史,也會讓人們認識到陶器不僅是日常生活的實用器具,更是一種用來表達美的藝術品!

如果想了解沖繩傳統工藝陶器的歷史和魅力,那一定要走訪一下那霸市壺屋Yachimun通(陶器街)!從國際通徒步即可到達,用琉球石灰岩鋪成的街道,樸實而有魅力。看著在戰爭中奇跡似地保存下來的古老建築與街道,氣氛彷彿回到了從前。街道上有各種風格的陶器店,古典風格傳統樣式或比較新潮文青的小店等都有,除了風格各異的陶器店之外,還有販賣獨一無二的陶藝作品的陶器工房,可以用陶器享用茶飲和咖啡的咖啡館等等。

從交易和對美的意識中誕生的陶器

如果想更全面地了解陶器的歷史和多樣性,首先可以去位於Yachimun通入口處西側的那霸市壺屋陶器博物館。琉球群島的土器歷史可以追溯到6000年前,而陶器的出現是在12世紀左右。也就是說,陶器在琉球王國統一之前的Gusuku(城)時代從中國傳入琉球,之後各式各樣的陶器和窯燒的技術也由東南亞傳入,沖繩的陶器技術也隨之發展。

在15世紀至16世紀之間,當時用來承裝泡盛酒的大甕就是在沖繩本島內的各窯燒製而成。這些陶器都是使用了在本島南部發現的黑土和紅黏土混在一起燒製的,被稱為荒燒(Arayachi),像花瓶以及屋頂的瓦片等都屬於這一類。這種陶器的特徵是獨特的紅色,在島內房屋等建築物的入口處看到的風獅爺等也是常見的作品。

另外有種稱為上燒(Joyachi)的陶器,是指在其表面有著一層像玻璃一樣裝飾用的釉藥的陶器,它的原料是在本島中部和北部開採的紅黏土和白土。釉藥的技法起源自韓國,並於17世紀初期薩摩(現今的鹿兒島縣)統治琉球王國時傳入。之後琉球派遣工匠前往中國及日本學習,帶回了陶器的拋光技術,提高了生產率和技術水準,造就了Yachimun之美!

作為陶器主要生產地的壺屋

壺屋地區之所以成為陶器的主要生產地,是和1660年首里城被燒的悲劇有關。重建首里城需要大量的屋瓦,琉球王國政府於1682年將分散在國內各處的製陶窯集中到了壺屋。因為壺屋地區正好符合建立陶器的主要生產地需要的必備條件。首先,壺屋離首里城相當近,而且也很接近原料調度和運輸成品的港口,同時該地區也有出產適合的黏土質,並有足夠的坡度來建設用於燒製陶器的登窯。

壺屋距離首里城不遠,在這裡研究陶器的技術和藝術,方便從各地的交易取得技術和當地的材料混合運用,有助於提高陶器工藝品的技術。經過精心製作的陶器成為了沖繩的藝術象徵之一,被視為進貢給中國和日本的珍品。但是,18世紀末的琉球處分後琉球王國被日本合併,陶器在琉球王國的黃金時代也宣告結束。壺屋的陶器工匠們不得不與進口陶器競爭,為進一步的技術革新而奮鬥!

第二次世界大戰期間,城市受到巨大的破壞。幸免於難的壺屋地區,工匠們立刻開始生產生活用品,點燃了復興希望的燈火。那霸市在戰後復興的浪潮中,人口數量不斷增加,成了人口密集地區。以往的窯燃燒木材產生大量的煙霧,而無法繼續使用。在時代的變遷下,到了1970年代左右,希望按照古法以木材燒窯製法生產陶器的工匠們將陶器生產轉移到北部的讀谷村,而留在壺屋地區的工匠們則改為使用瓦斯或電氣窯,雙方都各自繼續努力製作陶器。

小巷的魅力

除了推薦大家參加由壺屋Yachimun通所舉辦的各種活動,也建議您免費索取那霸市壺屋陶器博物館的小冊子,一邊看介紹,一邊在別具風情的街道散步。您可以前往參觀在博物館附近,用來製作荒燒的正式登窯——南窯(Fenukama)。另外,沿著街道走去,可以看到井、祭拜所、用來製作上燒的東窯(Agarinukama)以及其他歷史建築物。街道附近有不少陶藝家開的商店,多數為手作工坊,有的可以進去參觀陶藝家們的製作情形。除了實用性產品外,也有採用最新技術製作的精緻作品,各種陶器琳琅滿目,目不暇給。有幾家工坊還有提供初學者的陶器製作體驗,您可以做一些家庭用品或擺飾!

不僅是Yachimin通,從街道的左右兩側延伸出的狹窄小巷在沖繩稱為Sujigua,在小巷散步也非常有趣。對想盡情體驗沖繩藝術魅力的人來說,沒有比時間靜靜流逝,俯拾之處皆美的壺屋Yachimun通周遭更好的去處。您可以一邊散步一邊欣賞各種陶器,不僅賞心悅目,也可以趁此機會為自己或朋友挑選紀念品。

2020年1月24日投稿

STEVE JARVIS著
STEVE JARVIS常年在日本各地居住,近期移居到沖繩。

Yachimun Experience

TSUBOYA POTTERY YACHIMUN DOJO *只有英文

 

實用的網站連結

Tsuboya Yachimun Street *只有日文

Naha Municipal Tsuboya Pottery Museum *只有英文

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