April 5, 2021
슈리성 ‘보여주는 재건’
2019년 10월 31일의 화재로 정전을 비롯한 9개의 관련 시설이 소실된 슈리성. 국내외로부터 다대한 지원을 받아 감사하는 마음과 더불어 슈리성을 다시 되살리겠다는 결의를 다지며 ‘보여주는 재건’이라는 기치 하에 복구작업을 진행하고 있다. ...
March 26, 2021
오래되었으면서도 새로운, 오키나와의 비건요리
오키나와는 세계 유수의 ‛블루존’에 속하는 장수 지역으로 알려진 곳이며, 섬 야채는 오키나와의 장수와 식문화를 지탱해왔다. 세계적인 트렌드의 영향을 받아 유기재배 식재료를 사용한 요리를 제공하는 비건 레스토랑이 많아지고 있다. 전통적인 레시피에 힌트를 얻은 비건 요리를 찾아서 나하시 우키시마 거리에 있는 「우키시마 가든」...
March 12, 2021
추라시마・오키나와의 환경을 지키는 실천
지구환경을 보호하며, 빈곤에 종지부를 찍고, 모든 사람들이 평화롭고 윤택한 삶을 향유하는 것을 목표로 보편적인 행동을 촉구하는 ‛지속가능한 개발목표(SDGs)’. ...
March 3, 2021
다마구스쿠 성터를 가다
오키나와 본섬 남동부에 위치하고 있는 난조시. 세계유산인 세이화우타키와 신의 섬이라는 구다카 섬으로 알려져 있는 곳으로 류큐 개벽의 시조인 아마미키요에 유래한 성지들이 점재하고 있으며, 옛날 류큐왕국이 거행하던 동쪽 성지순례를 의미하는 ‛아가리우마이(東御廻り)’ 성소도 많이 있는 곳이다. ...
February 17, 2021
되살아난 류큐 서민의 고구마 술, IMUGE.
오키나와에는 류큐왕국 시대 때부터 서민들의 사랑을 받아온 술이 있었다고 한다. ...
February 9, 2021
팜투테이블의 거점, Urumarché
여행자에게 있어서 지역 사람들이 많이 모이는 장소는 언제나 매력적이다. 먹거리의 정보발신 기지를 목표로 하고 있는 「우루마르쉐」는 우루마시 지역을 중심으로 오키나와 본섬 각지의 신선한 농수산물과 각 섬의 가공품이 모여 늘 활기에 차있다. 동해안을 여행한다면 우선적으로 가보고 싶은 곳이다. ...
February 2, 2021
오키나와에서 탄생한 에시컬 데님
사탕수수는 설탕의 원료가 되는 식물로 온난한 오키나와 기후에 적합한 대표적 작물이다. ...
January 26, 2021
풍부한 다양성 품은 얀바루 아트 페스티벌
2021년 1월 23일~ 2월 21일까지 오키나와 본도 북부 얀바루 지역을 무대로 개최되는 「얀바루 아트 페스티벌 2020-2021」. 총괄 디렉터를 맡고 있는 나카호도 초지(仲程長治) 씨로부터 생각과 각오를 들어 보았다. ...
January 19, 2021
오키나와에서 탄생한 제균제품
뉴노멀 시대의 새로운 매너로써 ‟제균”이 당연시 되고 있는 요즘. 하지만 ‟지나친 제균・소독으로 피부가 거칠어진다”는 이야기를 자주 듣는다. 그래서 이번에는 보습성분 소재를 원료로 한 효과가 뛰어나면서도 오키나와만의 감성이 느껴지는 메이드 인 오키나와 제균제품을 소개하고자 한다. ...
January 6, 2021
오키나와의 사탕수수에서 탄생한 격조 높은 초콜릿
2014년 미하마 아메리칸빌리지에 Bean to Bar 스타일의 초콜릿 숍&카페 「TIMELESS CHOCOLATE」이 문을 열었다. 전 세계로부터 엄선한 카카오와 오키나와산 사탕수수를 사용한 격조 높은 초콜릿을 장인이 손수 제조. 해마다 지명도가 높아지면서 선물로도 인기가 많아지고 있다. 이들의 다음 도전은 사탕수수를...
November 24, 2020
이것저것 다 즐길 수 있는 어뮤즈먼트몰
한 장소에서 관광이나 쇼핑 그리고 다양한 체험을 즐길 수 있다는 것은 여행이라는 한정된 시간을 효율적으로 사용하고 싶은 사람에게는 굉장히 매력적입니다. ...
November 13, 2020
오키나와에서 만나는 꿈같은 워케이션
노트북을 앞에 놓고 일에 열중하다가 문득 고개를 들었을 때 눈앞에 에메랄드 그린의 바다가 펼쳐지고 나긋한 바닷바람이 느껴진다면 얼마나 근사할까요! ...